Desde mi diagnóstico de diabetes a la edad de once años, mi propia dieta ha cambiado drásticamente. Mantengo mi peso saludable actual con una gran dieta/plan de alimentación. Si planea perder más de una piedra de peso, visitaría a su médico para obtener más consejos sobre cómo hacerlo sin riesgo.


He tenido diabetes durante siete años, pero decirte que la forma en que mantengo el peso es perfecta sería totalmente incorrecto de mi parte. Sin embargo, puedo aconsejarle que siga mis pasos porque sé lo que funciona y lo que no. Antes de comenzar de verdad, también debo decir que fui criado por excelentes padres que me enseñaron a comer de todo, ¡y así lo hago! Si hay algo que no le gusta, hay muchas otras recetas e ideas para diabéticos que comerá y apreciará



Soy estudiante universitario y me gusta comprar productos frescos y orgánicos de donde vivo. Creo que esto es importante porque puede ser lo más bueno para tu cuerpo y contener más nutrientes y vitaminas que la mayoría de los productos del supermercado. Me gusta comprar alimentos en mi mercado de agricultores quincenal en la ciudad, que vende increíbles productos cárnicos y lácteos y frutas y verduras frescas de temporada. Esta es otra cosa importante para recordar, que comer frutas y verduras en su temporada significa que sabrán mejor y te harán bien. Tengo mucha influencia de la cocina de Europa occidental (principalmente Francia e Italia) como dirás, pero no pretendo ser chef y todo es fácil de hacer y muy conveniente.

He leído innumerables libros de dietas y libros de recetas/dietas para diabéticos, y llegué a la conclusión de que creo que realmente funciona. Fusioné todas las cosas buenas de las dietas (pero no de todas las dietas) y armé la mía. ¡Yo llamo a esto mi Dieta Saludable para la Diabetes Juvenil!



Las “reglas” que yo establecería son las siguientes:

1. Reduzca los bocadillos y luego cambie el tipo de bocadillos que come.

Sin duda, mi mayor caída, aunque en realidad no era evidente para mí. Cuando comencé en la universidad, tenía poca o ninguna rutina, lo que significaba que llenar mi día era difícil y entrar a la cocina para tomar un refrigerio, sin importar cuán saludable se sintiera, era algo habitual. Esta es una de las cosas más difíciles de hacer para algunas personas, pero establecer una buena rutina es esencial para un buen cuidado de la diabetes. Los tipos de refrigerios para comer son nueces sin sal, frutas secas sin azúcar, frutas frescas, verduras frescas (me encantan los pimientos rojos y pepinos frescos), chocolate negro (más rico y agradable y generalmente solo quieres 2 cuadrados).

2. Reduzca el consumo de harina blanca y adopte los carbohidratos integrales.


Esta es la parte más esencial de su dieta y lo que puede mostrar el mayor aumento en la pérdida de peso. Algunas dietas, de hecho, solo se centran en este punto y tienen mucho éxito. La harina integral (especialmente la harina integral molida a la piedra) es tan buena para usted y tiene mucho más sabor que cambiar es mucho más fácil de lo que piensa. La mayoría de la gente está realmente sorprendida de los rangos que puede obtener en su supermercado, nuevamente recuerde que el pan que es mejor para usted es el más fresco con menos conservantes o ingredientes agregados. Además, el arroz integral o basmati es excelente con una hermosa textura de nuez. La pasta integral es excelente y para sus papas recomendaría totalmente las papas nuevas más pequeñas.



3. Deja de beber cócteles, empieza a beber vino.

Los cócteles están llenos de azúcar, colorantes y conservantes. Como estudiante, he tenido mucha práctica en salir y no beber cócteles, por lo que mi bebida preferida es Malibu y Diet Coke si siento que tengo que beber algo y lo hago durar toda la noche. Luego puedo recargar con Diet Coke (que casi no tiene azúcar) y parece que estoy bebiendo Malibu, quién sabe. Si estás en un restaurante, el vino tinto es mucho mejor que cualquier otra cosa que puedas pedir (¡excepto el agua, por supuesto!) y se ha demostrado que los antioxidantes del vino tinto son excelentes para mantener un corazón saludable. La cantidad recomendada es un vaso al día con la cena.

4. Comience a cocinar más frutas y verduras.

Las frutas y verduras frescas son una excelente manera de obtener todas las vitaminas y minerales que necesita. Y hay tantas formas diferentes de cocinar las verduras, pero creo que las crudas son las mejores, seguidas de cerca por las cocidas al vapor. Ambas formas conservan toda su bondad natural también. Seguiré esta publicación con otra publicación de recetas para la diabetes.

5. Beba más agua.

Sé que ha escuchado a la gente decir esto muchas veces antes, pero los beneficios de beber más agua son infinitos. Algunos consejos sobre cómo obtener más agua en su día son, en primer lugar, poner botellas de agua en todos los lugares a los que va en la casa o en el trabajo. Así que mantenga uno en su escritorio, en su escritorio, un vaso en la cocina, el dormitorio, la sala de estar, etc. Pruebe y beba todos estos vasos y estará en camino a 8 vasos por día. El truco es agregar un vaso cada pocos días más o menos, si tratas de beber toda esa agua de una sola vez, no estarás tan inclinado a beber 8 vasos nuevamente, ¡créeme! Pruébalo, es increíble lo bien que te sentirás.




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